酵素品牌的用途和特点「恒利康生物」

每天吃酵素，养生又养颜！

1、补l血养血

酵素能促进各类血细胞分裂生长，补l血强身，养血养颜。

2、养护肠胃

酵素对金黄色葡萄球l菌、大肠杆l菌等多种致病菌具有不同程度的抑制作用。能很好的解决便l秘、排l毒、肠胃功能紊乱等问题。

3、安l神助l眠

酵素具有强l心、安l神、镇静作用，可以促进全身血液循环，解除因神经衰l弱或疲劳所致失l眠问题，对男女老人都适宜。

饮用酵素的注意事项：1． 目前蘇州进口柠檬8.5/斤(欧尚有8/斤) 、国产柠檬3.5/斤，但一般店家不卖l国产柠檬所以要先订。建议使用国产当季水果即可。

2． 以上材料除柠檬、冰榶可随个人口味增减。

3． 不能将酵素放置在直接曝晒阳光，或高温的场所以免变质。

4． 体内有发炎、溃烂的人(例如: 胃溃l疡、肠l炎等)，特别需要喝酵素，但需稀释浓度饮用。

5． 酵素遇50℃以上高温即被破坏殆尽。

6． 想发酵期间想打开可以，忌碰水，会有浓郁的果香味。

7．要对酵素请查心怡公布的认识酵素。

重庆果酒的分类以及特点

1.发酵果酒

将果实通过肯定处置，取其汁液。经酒精发酵与陈酿而制成。发酵果酒的酒精含量较低，酒度平常在8～22度之间.风味醇和、协调，就是酒中的上品。当前我们国家生产的红葡萄酒、白葡萄酒、苹果酒、猕猴桃酒、橘子酒、广柑酒、山楂酒等全部隶属此类。

2.蒸馏果酒(又称果子白酒)

将果品(果汁或果渣)实行酒精发酵以后再一次经蒸馏而获得的酒，包含使用苹果酒、葡萄酒、樱桃酒等蒸馏获得的白兰地;使用果皮、果核或果渣发酵以后经蒸馏获得的水果烧酒乃至将淀粉含量高的水果或干果经糖化，发酵以后蒸馏获得的水果白酒。

3.配制果酒(又称果露酒)

将果实或果皮、鲜花等使用酒精或白酒浸泡取露.或在果汁当中参加酒精、糖与其余配料.经调配色、香、味仿拟发酵果酒而制成的饮料酒。像青梅酒、樱桃酒、桂花酒、柑橘酒、刺梨酒等.此酒名和发酵果酒一样，而做法实异，其品质与风味相差甚远。

发酵温度和蒸馏设备的区别

发酵温度和蒸馏设备。发酵温度应保证在25～32℃的范围内。低于或高于这个温度都能影响正常发酵。其中发酵温度是25℃左右。其次是要经常搅拌，以保证所有原料都能得到发酵。另外，就是厌氧，不让外界空气渗入影响发酵。投料48小时后，若发酵醪液面较平静，气泡少而无力，无刺鼻气味，醪液无翻动和声响现象即可称之为发酵迟缓，产生原因可能有：①加水量过大，且水质不好；物料搅拌不均匀有团块、夹心；配料温度、室温和品温过低(低于15℃)或过高(高于40℃)。②酒曲用量过少，糖化发酵能力弱；原料颗粒过大。③杂菌污染严重。