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酵素小知识

很多人都知道酵素称之为“酶”，存在于所有活的动植物体内，它参与了生物体内所有的化学反应，如食物的消化，细胞的代谢，甚至我们的喜怒哀乐都牵动着无数的酵素在活动。一旦缺乏酵素，生物的代谢运作将受到影响，可见酵素对人体健康至关重要。

酵素虽然是重要的催化剂，但说成是掌管所有生命活动的物质这种说法太容易误导了，诚然人体缺了酶不行，但是缺了淀粉缺了水等其他各种营养物质缺谁都不行。所以酵素是可以与其他保l健品共同服用，但是时间需要有间隔，因为酵素能对摄入营养成份更快速分解，吸收对多余有害物质毒l素清理排除体外，助新陈代谢作用。

酵素制作流程

酵素制作流程

准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。后用纯净水过一遍内桶壁，但不要用洗洁精。备杨梅适量，冲洗后稍加滴干。准备苹果和香蕉各两个，去皮。将整瓶白砂糖倒入后加入上面的三样水果。加水不要全满，轻轻盖上盖，不要盖严实。之后每天早晚用长木勺（木勺不能有油，用开水烫后使用）搅拌一下，还是轻轻盖上，不要严实。

长时间饮用食用酵素会伤害身体吗？

饮用酵素安全吗？「长时间饮用酵素对身体有害吗？」、「酵素副作用大吗？」、「酵素对人体器l官有害吗？」

智食蛋白l肽酵素小编一次喝酵素还很担心喝了会伤到自己，后看着我们的当面喝了同一款酵素，我就喝了。

我喝过的酵素当然是正规食用酵素了，是根据酵素行业标准《食用酵素优生产规范》生产的，不谈品牌名以免被大家说有做广告的嫌疑，但厂家却是行业标准《植物酵素(QB/T 5325-2018)》的起草单位之一。大体上，这种酵素是不加任何添加剂，由多种水果发酵而成。