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酵素小知识：

酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质，那么什么是植物酵素呢?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。

植物酵素一直是酵素类产品的品。植物酵素是将数十种不同的蔬果、谷类、海藻类及菇类等植物，经自然发酵研制而成，保留了植物中的营养精华，含有人体需要的各种酵素、寡糖及多种维他l命和矿物质，又可产生丰富的SOD抗l氧化酶成分，提高体内抗l氧化能力，进而增强免l疫力。

以营养学的观点来说，植物酵素是借由发酵作用，使蔬果分解成较小分子的营养素，可直接被人体迅速吸收、参与调节新陈代谢过程。建议营养摄取不均衡、消化吸收状况差、上班容易疲劳的人，不妨食用植物酵素来调整体质。一般建议，植物酵素在空腹时食用效果较好，也比较不易受到胃酸的破坏。

酵素是什么？

酵素是什么？

简言之，酵素是人体内能承受基本生命活动的数千种酶的统称。酶帮助有机体分解各种物质，进行代谢。不管植物是什么，酵素都存在。若无酵素的存在，生物体无法存活，机体内酵素的多寡与其工作状态，生命的年轻，健康，疾病，衰老密切相关。

可分为食用酵素和潜在酵素两类。身体里存在的酵素是‘潜在酵素’，存在于食物里的酵素是‘食物酵素’，并且可以被外界吸收。有潜力的酵素包括消化酵素和代谢酵素。消化系统的酵素主要负责消化工作；代谢酵素用来制造身体，锻炼身体，治l疗疾病和预防衰老。新鲜食物中含有食用酵素。我们吃的大部分食物都是经过加工的，酵素都被杀l死了。食用新鲜食品或补充酵素，可节省体内消化酶的能量。

发酵粉何时饮用

一、早晨起床后

大多数植物酵素粉有通l便润肠的作用，服用植物酵素可补充肠道中丰富的有益菌群，从根本上缓解便l秘。早晨醒来是排l便的时间，选择在早起空腹时服用酵素，可调理肠胃，及时排l毒。

二、晚餐过后

发酵粉含有大量的纤维素，而纤维素能有效地促进人体消化食物。吃完饭，如果有腹内胀气的症状，不妨吃些酵素，以促进自己的消化。所以可以选择饭后一个小时喝酵素。

长时间饮用食用酵素会伤害身体吗？

饮用酵素安全吗？「长时间饮用酵素对身体有害吗？」、「酵素副作用大吗？」、「酵素对人体器l官有害吗？」

智食蛋白l肽酵素小编一次喝酵素还很担心喝了会伤到自己，后看着我们的当面喝了同一款酵素，我就喝了。

我喝过的酵素当然是正规食用酵素了，是根据酵素行业标准《食用酵素优生产规范》生产的，不谈品牌名以免被大家说有做广告的嫌疑，但厂家却是行业标准《植物酵素(QB/T 5325-2018)》的起草单位之一。大体上，这种酵素是不加任何添加剂，由多种水果发酵而成。